Menu Maurice Utrillo
Menu Maurice Utrillo
132 €uros / pers
Buffet Apéritif Open Bar : à discrétion (durée 1 heure environ)
(Whisky, Porto, Vodka, Martini, Anis, etc – Jus de fruits, Coca-Cola)
Mélange Salé Cocktail, Olives & 3 Canapés froids/pers
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Foie gras de canard Maison
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Tresse de bar et saumon de Norvège et sa bisque de homard
ou
Noix de Saint-Jacques sauce Noilly
(en saison d’octobre à fin mars)
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Sorbet de Poire arrosé de Williamine (option : +5€)
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Selle d’Agneau farcie aux herbes et son jus à la fleur de Thym
ou
Filet de veau sauce estragon et vin jaune
ou
Filet de Boeuf, sauce Périgueux
accompagné de leurs garnitures de saison
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Buffet de Fromages de France & Salade de saison
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Dessert sur assiette ou Présentation de Cérémonie
(Gâteau anniversaire, communion, baptême, mariage, etc)
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Café
Ces suggestions sont des exemples et peuvent être adaptées en fonction des goûts, des saisons…
Les Vins et Boissons : inclus à discrétion pendant toute la durée du repas
Chardonnay Grand Ardèche Louis Latour – Ardèche IGP (Blanc sec – vallée du Rhône)
Château Peybonhomme Les Tours – Blaye Côtes de Bordeaux AOP (rouge) – Bio
Eaux (Plates et Gazeuses) & Soft