Au delà des salons panoramiques, de l’accueil, et de tout ce qui fait le charme du Moulin de la Galette de Sannois, nous mettons l’accent sur la qualité de la production culinaire, de l’hygiène, et du confort de nos collaborateurs cuisiniers.
Le Moulin de la Galette investit tous les ans dans des formations et équipements offrant à nos collaborateurs un outil optimal.
Les Cuisines du Moulin de la Galette
Le Moulin de la Galette de Sannois est équipé de deux cuisines et d’un office :
– Une cuisine gastronomique de 110m²
– Une cuisine banqueting de 40m²
– Un office stewarding de 40m²
Nous vous invitons à visiter nos cuisines, il vous suffit de le demander, et notre Chef de Cuisine – Pascal Taprest se fera un plaisir de vous recevoir et de vous faire visiter les coulisses….